J’ai toujours vécu en milieu urbain. Malgré le peu de “vert” des grandes villes, j’ai toujours été sensible au naturel dans ma consommation et à la nature de façon générale. Depuis quelques années maintenant, savoir ce que l’on mange, manger bio local et de saison préoccupe bon nombre d’entre nous que ce soit pour des raisons de santé, économiques, écologiques…
Pourtant, tout le monde n’a pas de terrain pour cultiver ses propres fruits, légumes et autres aromatiques. Et il faut le dire, il y a quelques années, je ne concevais pas l’idée de jardiner sur un balcon. C’était pour moi quasi impossible…